Традиции национальной кухни

Традиционное гостеприимство и хлебосольство - одна из характерных и самых узнаваемых национальных черт абсольтно всех поколений адыгов в течение нескольких тысячелетий, начиная с представителей нартского эпоса. Свидетельство этому - народные сказки и легенды, пословицы и поговорки, а также многочисленные упоминания путешественников. Всегда в каждом адыгском доме гостей радушно встречали и обильно угощали самыми разными блюдами. В Государственной Национальной библиотеке им. Т.К. Мальбахова для обучающихся 9-х классов школы прошло мероприятие «Особенности адыгской кухни» в рамках празднования Дня адыгов.