Организация питания в образовательной организации

Организация питания обучающихся осуществляется Учреждением на базе школьной столовой, соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям. Расписание занятий предусматривает перерыв достаточной продолжительности для питания обучающихся. Обеспечение питанием обучающихся за счет бюджетных ассигнований осуществляется в случаях и в порядке, которые установлены органами государственной власти, органами исполнительной власти. Ответственность и контроль за организацией питания в Учреждении возлагается на Учреждение в соответствии с Положением об организации питания обучающихся.

Горячее питание обучающихся во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Качественная организация школьного питания ведёт к улучшению показателей уровня здоровья населения, и, в первую очередь, детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения.

Основными документами, определяющими требования к организации и режиму питания в МКОУ СОШ №5 г.о.Нальчик, работе школьного пищеблока, являются санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», Устав школы, Положение об обеспечении горячим питанием обучающихся в муниципальном казённом общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа №5 с углубленным изучением отдельных предметов им. А.С. Пушкина» городского округа Нальчик [PDF].

Перечень ресурсов раздела питания

Календарь питания

Питание учащихся находится под постоянным контролем школьной медсестры, который включает в себя:

- качество поступающих продуктов и их транспортировку;

- условия хранения и соблюдение сроков реализации;

- соблюдение технологии приготовления и качества готовых блюд;

- режим пищеблока и организация обработки посуды;

- соблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока.

Задачи по организации школьного питания:

- снижение заболеваемости детей и подростков;

- совершенствование системы контроля качества и безопасности питания учащихся;

- развитие и укрепление материально-технической базы школьной столовой;

- организация пропаганды среди учащихся и их родителей принципов рационального здорового питания;

- воспитание культуры питания и здорового образа жизни у школьников.

Контроль за организацией горячего питания и работой школьной столовой осуществляется созданной бракеражной комиссией. Комиссия по контролю за качеством питания осуществляет контроль за качеством готовой продукции, за санитарным состоянием пищеблока, за организацией приема пищи обучающихся, проводит проверки качества сырой продукции, поступающей на пищеблок, условий ее хранения, соблюдения сроков реализации.

Сведения об условиях питания:

Столовая МКОУ СОШ №5 г.о. Нальчик укомплектована всем необходимым кухонным оборудованием, которое находится в исправном рабочем состоянии и рассчитана на 200 посадочных мест. Питание отвечает санитарно-эпидемиологическим нормам, соблюдается калорийность, витаминизация и разнообразие в приготовлении завтраков, обедов и полдников. Учащиеся 1-4 классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием, а также учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются двухразовым бесплатным горячим питанием. Количество обучающихся 1-4 классов питающихся в школьной столовой – 708, обучающихся с ограниченными возможностями здоровья – 75 человека, обучающихся из семьей участников СВО - 40. Организация питания обучающихся 1-4 классов с 01.09.2020г. осуществляется за счет средств Федерального бюджета и софинансирования средств, выделяемых из местного бюджета, обучающихся с ограниченными возможностями – за счет средств местного бюджета в соответствии с утвержденными нормативами и доведенными лимитами бюджетных обязательств.

Охрана здоровья обучающихся включает в себя:

показание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
организацию питания обучающихся;
определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;
профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в Учреждении;
профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в Учреждении;
проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.

Учреждение создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе обеспечивают:

текущий контроль за состоянием здоровья обучающихся;
проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в Учреждении в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Информация организации

о наличии диетического меню в образовательной
В настоящее время в МКОУ СОШ Nº5 нет детей, нуждающихся в
лечебном и диетическом питании (6 связи с отсутствием заявлений от родителей (законных представителей)

Постановление местной администрации г.о. Нальчик от 21 марта 2024 г. № 574 "О дополнительных мерах по обеспечению бесплатным питанием обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений г.о. Нальчик в 2024 году" [PDF]

Положение об обеспечении горячим питанием обучающихся в муниципальном казённом общеобразовательном учреждении «Средняя общеобразовательная школа №5 с углубленным изучением отдельных предметов им. А.С. Пушкина» городского округа Нальчик [PDF]

Положение о порядке доступа законных представителей обучающихся в школьную столовую МКОУ СОШ №5 [PDF]

Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся [PDF]

Примерное десятидневное меню для организации питания учащихся 1-4 классов [PDF]

Примерное двенадцатидневное меню для организации питания учащихся с ОВЗ [PDF]

Приказ о мероприятиях, направленных на обеспечение повышения качества и наполнения предоставляемого рациона питания обучающихся 1-4 классов [PDF]

Приказ об организации горячего питания учащихся школы [PDF]

Приказ об обеспечении бесплатным питанием учащихся с ОВЗ [PDF]

Приказ о создании бракеражной комиссии [PDF]

Приказ о создании комиссии по осуществлению контроля за качеством питания обучающихся в школьной столовой вместе с Положением о порядке проведения мероприятий родительского контроля организации горячего питания детей и Положением о порядке доступа законных представителей обучающихся в помещение для приема пищи [PDF]

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты в МКОУ СОШ №5 [PDF]

Заявление на организацию бесплатного питания

Заявление на отказ от бесплатного питания

Программа "Здоровье формирующая среда образовательного учреждения как фактор формирования современной личности" [PDF]

Акты/протоколы родительского контроля за организацией горячего питания детей [PDF]

Анкета "Организация питания в школе" [PDF]

Приказ об организации питьевого режима [PDF]

Положение об организации питьевого режима [PDF]

Положение о бракеражной комиссии[PDF]

Положение о школьной столовой[PDF]

График мониторинга родительского контроля за организацией горячего питания детей на сентябрь 2024 года [PDF]

График питания обучающихся 1-4 классов, обучающихся с ограниченными возможностями здоровья и детей участников СВО на 2024-2025 учебный год [PDF]

Положение об обучающихся из социально незащищенных семьей [PDF]

Изменения в Положение об обеспечении горячим питанием [PDF]

Постановление о внесении изменений в Положение о порядке обеспечения питанием [PDF]

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Уважаемые родители (законные представители) учащихся! Если у вас есть вопросы или предложения по организации питания детей в школе, вы можете написать нам через форму обратной связи:

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Телефоны горячей линии по организации горячего питания

В соответствии с задачей, поставленной Президентом Российской Федерации в Послании Федеральному Собранию, учащиеся 1-4 классов должны быть обеспечены горячим питанием не реже одного раза в день. Питание должно быть сбалансированным, помогать детям восполнить энергию и способствовать их физическому развитию, отвечать стандартам и требованиям безопасности.

Родительский контроль за горячим питанием

В соответствии с методическими рекомендациями «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях», разработанными Федеральной службой в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в школе обеспечивается возможность родителям контролировать, как и чем питаются дети. Рдители имеют возможность наблюдать за качеством питания, а также вносить предложения по улучшению качества питания обучающихся.

Общественный контроль за организацией питания

Здоровое питание - питание, ежедневный рацион которого основывается на принципах здорового питания, отвечает требованиям безопасности и создает условия для физического и интеллектуального развития, жизнедеятельности детей. В соответствии с методическими рекомендациями, разработанными Федеральной службой в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, в школе продолжаются мероприятия по родительскому контролю за организацией питания обучающихся 1-4 классов.

ЕЖЕДНЕВНОЕ ФАКТИЧЕСКОЕ МЕНЮ